Bouteille de 37,5 cL

Notre signature viticole mêle chardonnay et pinot noir, vieilli au minimum pendant cinq ans, pour un champagne élégant qui incarne parfaitement la richesse du terroir de Frerejean Frères. Son dosage faible et son dégorgement tardif le rendent équilibré et généreux.

Avis

“Des grands vins de Champagne bien droits dans leur terroir.”

FABRICE SOMMIER, Meilleur Ouvrier de France, chef sommelier du restaurant Georges Blanc

Composition

50% chardonnay
50% pinot noir

Notes de dégustation

Un nez expressif de fruits secs, de miel et d’amandes, qui produit des saveurs de pommes et de poires, de fruits confits et de brioche.

Idéal avec

Apéritif
Du jambon ibérique ou un risotto