11 et 12 mai 2025
Partenaire des Grandes Tables du Monde pour les rencontres #2
Pour la deuxième année consécutive, nous sommes fiers d’être partenaire deLes Grandes Tables du Monde. La semaine dernière, nous étions présents pour l’événement « Les Rencontres #2 » qui s’est tenu cette année les 11 et 12 mai au restaurant deux étoiles Tantris à Munich.
Cette deuxième édition, dont le thème était « Façonner l’avenir de la gastronomie », a été une célébration du temps, où patience rime avec excellence. En gastronomie, un timing précis est essentiel non seulement pour le processus de cuisson, mais aussi pour prendre le temps de préparer parfaitement la création. Une vision profondément alignée avec notre propre philosophie : le temps révèle. Ici, en Champagne, le temps est notre meilleur allié pour permettre aux vins de révéler tout leur potentiel.Tout au long du week-end, nos cuvées ont été mises à l’honneur lors de deux moments marquants :Un cocktail de bienvenue le samedi soir, en présence de 100 invités,Suivi d’un extraordinaire dîner à huit mains le dimanche pour 70 invités, où le meilleur de la gastronomie allemande, sélectionné par des chefs renommés 2 et 3 étoiles, a été associé à nos meilleurs champagnes.Durant ces deux jours,Rodolphe Frerejean Taittingerétait présent, accompagné deCharles Bonnay, notre responsable export, et est monté sur scène pour réaffirmer notre engagement envers le monde de la haute gastronomie et les chefs qui, comme nous, laissent le temps élever leurs créations.
